Fløtekarameller kan serveres til dine gjester med en god kopp kaffe. Denne oppskiften er glutenfri og diabetes vennlig.
Ingredienser:
4 dl kremfløte
40 g sukrin gold
40 g tagatesse
25 g fibersirup gold
20 g meierismør
1 vaniljestang
Fremgangsmåte:
Bland alt i en kjele. Småkok i ca 40 – 50 min. Rør av og til. Ha i salt om ønskelig.
Tøm alt over i en form.
Plasser formen på et flatt underlag slik at karamellen fordeler seg jevnt i formen. Når karamellen har stivnet litt, kan den legges i fryseboksen frem til servering.
Serveringstips: Dryss litt Maldonsalt over karamellen før servering.
