Denne vaniljesausen er sukkerfri og passer perfekt til desserter, vafler og andre bakverk.
Ingredienser
7 eggeplommer
1,5 dl fløte
1 vaniljestang (frøene fra den)
1,5 dl Tagatesse
100 gram smør
Fremgangsmåte
Bland sammen alt, bortsett fra smøret.
Varmes over varmebad under omrøring til røren tykner.
Rør smøret inn tilslutt.
Tips: Ikke bruk for tykk bunn i bollen som røren er i.
Sett i kjøleskapet til røren har tyknet.
