Vaniljesaus

Vaniljesaus

Denne vaniljesausen er sukkerfri og passer perfekt til desserter, vafler og andre bakverk.

Ingredienser

7 eggeplommer
1,5 dl fløte
1 vaniljestang (frøene fra den)
1,5 dl Tagatesse
100 gram smør

Fremgangsmåte

Bland sammen alt, bortsett fra smøret.
Varmes over varmebad under omrøring til røren tykner.
Rør smøret inn tilslutt.

Tips: Ikke bruk for tykk bunn i bollen som røren er i.

Sett i kjøleskapet til røren har tyknet.